あなたは、好きなものから食べる?

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From 青木大輝

こんにちは!

 

質問ですが、

「あなたは食事の時、好きな物から食べますか?
それとも嫌いなものから食べますか?」

私は以前、好きなものから
食べてしまいましたね。

メインディッシュから食べていました。

ただ、今思えばこれはあまり
良いことではなかったと思っています。

というのも、

ダイエットにおいて
食べる順番が重要だからです。

あなたは、

「食べる順番が違うだけで、
 まったく同じ食事でも
 肥満になりやくなってしまう・・・」

ということは聞いたことが
あるかもしれませんが、

これも昨日お話しした
「血糖値」が関係してきます。

一気に血糖値が上がると
インスリンも一気に分泌されて
行き場のない糖が脂肪に変換されます。

血糖値が急上昇するケースは、3つあります。

・空腹時にドカ食いする

・高GI値の食品を食べる

・不規則な食事をする

でしたね。                   

なので空腹にならないように間食するとか。
ドカ食いしないよにするとか。

そういった「食べ方」に
注意する必要があるのですが、

もう一つ重要なのが
「食べる順番」です。

最初に野菜を食べておけば、
食物繊維が糖の吸収を抑えて

血糖値の上昇カーブも緩やかになります。

また、食事の前に牛乳を飲むと
やはり、血糖値の急激な上昇を抑えられます。

なので、料理を食べるときは、
最初に野菜から食べるようにした方がいいでしょう。

(すでに知っているかもしれませんが、
 ランチなどでサラダが先にテーブルに運ばれるのは
 ダイエット的にも正しいことだったわけです)

私もよくカレーを食べるのですが、
最初に野菜を食べるようにしています。

もし、あなたが好物から先に食べる生活をしているなら、
今後は、意識して血糖値の急上昇を避けるように、

・食事は食物繊維から(野菜など)

・食前に牛乳を飲む

などをしていくことをおすすめします。

それでは。

 

ー青木大輝

 

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