糖質オフの食事で気をつけたい3つのポイント

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From:出海 肇

 

こんにちは。

出海です。

このメルマガではくりかえし、

【糖質制限の食事コントロール】

【筋トレ】

の組み合わせが効率よくダイエットやボディメイクを成功させるための秘訣であるとお伝えしています。

ただ、続けていくうちにどんなポイントに気をつけて実践したらよいのか、わからなくなってしまうこともあると思います。

 

そこで今日は、

糖質制限の食事コントロールを実践するうえで気をつけておきたい3つのポイントについて
お伝えしていきます。

 

もしあなたが、「食事の糖質コントロールはバッチリできてます!」という場合でも、

おさらいのつもりで今日の記事を読んでみてください。

またもし、ご自分の食事について「うまく糖質をオフできているか心配…」と思っているなら、

ぜひ、今日お伝えする3つのポイントをもう一度チェックしなおしてみてください。

 

それでは始めていきますね。

 

まず最初のポイントは、

1.タンパク質をたっぷり摂る

糖質制限をするということは、ほとんどの場合、今までより炭水化物の摂取量を減らすということになると思います。

糖質はエネルギーになりやすいという特徴があります。

 

そのため、普段カラダは摂りいれた糖質を優先的にエネルギーに変えて活動しています。

ところが、糖質制限で入ってくる糖質量が減ってしまうと、カラダは私たちが燃やしたい体脂肪よりも、筋肉を分解してエネルギーを補おうとする傾向があります。

筋肉量が減り脂肪が増えてしまうというのは、理想のボディラインを手に入れるという目標とは真逆の方向に向かっていることになります。

 

そこで必要なのが、筋肉をなるべく減らさずに、脂肪を燃やすような工夫です。

 

筋肉の分解を防ぐためには、筋トレなどの運動をして筋肉に刺激を入れ、たんぱく質をしっかりと補ってあげなければなりません。

そのために、たんぱく質の豊富な肉や魚、卵や大豆などを意識的に摂る必要が出てきます。

さらにタンパク質のよい点は、比較的に満腹感を感じやすいということです。

むやみな食べ過ぎを防ぐという意味でもタンパク質をしっかり摂るというのは、大切なポイントになります。

 

2.キノコ、海藻、野菜を多めに摂る

糖質制限で炭水化物を減らす時に注意したいのが、食物繊維量です。

炭水化物は糖質量も高いのですが、同時に食物繊維を含んでいるのが特徴です。

食物繊維は血糖値の急上昇を抑えて太りにくい状態にするほか、腸内環境を整え、便通を良くする働きもあります。

 

腸内環境がよくなれば、代謝が効率よくおこなわれるので、余分な体脂肪なども燃えやすくなります。

 

食物繊維を豊富に含むのが、上に挙げたキノコや海草と野菜になります。

野菜で注意しなければならないのは、芋、ニンジン、ゴボウ、カボチャといった根菜類です。

これらの根菜類は、糖質量が多いのでできれば避けるようにしてください。

また、キノコや海草、野菜などは食物繊維のほかに、ビタミンやミネラルなどもほうふなので、糖質制限中は積極的に取っていきたいですね。

 

3.調味料に注意!

調味料の中には糖質量が多いものがあるので注意が必要です。。

以下に注意すべき調味料とオススメの調味料をリストアップしますので、参考にしてみてください。

 

■注意すべき調味料

・砂糖

・みりん

・ソース

・ケチャップ

・はちみつ

 

■オススメの調味料

・こしょう

・酢

・とうがらし

・マヨネーズ

・各種ハーブ

・各種スパイス

 

塩や醤油は適度に使うようにしてください。

塩辛いものをあまり大量に摂ると、体内に水がたまってむくみやすくなったり、高血圧などの原因にもなるからです。

これは他の調味料でも塩分量が多いものには同じように注意してください。

今日は糖質オフの食事をする際に気をつけたい3つのポイントをお伝えしました。

3つきちんと意識できていましたか?

もし、できていたらすばらしいです。

そのまま、ダイエットやボディメイクを継続してください。

もし、3つのポイントのうち1つでも意識できていないものがあったら、今日から意識して実践するようにしてくださいね。

きっと良い結果につながるはずです。

それでは。

-出海 肇

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