糖質制限時にオススメのスナック

公開日:

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket
  • LINEで送る
diet-trainig-effect

From:出海 肇

こんにちは。

出海です。

 

関東では春らしい陽気で東京で桜の開花宣言があったかと思ったら、また急に10度以下の寒い日が続いたりして、安定しない天気が続いています。

あなたの住んでいる地域ではいかがでしょうか?

寒暖の差が激しいと、体調を崩しやすいので気をつけてくださいね。

 

さて今日は、

食べ物の話題です。

 

糖質制限を続けていると、同じメニューが続いてしまったりして、飽きてしまうことがあったりします。

 

私も経験があるのですが、タンパク質をしっかり摂ろうとして、コンビニのサラダチキンばかりを食べていた時期もありました。

最近はいろんな味が増えてきましたが、それでも毎日サラダチキンばかりでは飽きてしまいます。

 

そこで今日は、糖質制限中のスナックにオススメの食品をお伝えしようと思います。

その食品とは…?

 

「かぼちゃの種」

です。

 

 

スナックというと、ポテトチップなどのスナック菓子をイメージしてしまうかも知れません。

 

しかし、「スナック=おつまみ、おやつ」という少し広いとらえ方をしてみてください。

最近では、ナッツ類や種子類も、栄養価の高いスナックとして注目されてきています。

 

「かぼちゃの種」は、ヘルシーなスナックとして、比較的手に入れやすくなりました。

自然食品を扱う店のほか、普通のスーパーなどで見かけることもあります。

あなたがもし、今までかぼちゃの種にトライしたことがなければ、ぜひお店などで手に取ってチェックしてみてください。

 

それでは、かぼちゃに含まれる栄養素から見ていきたいと思います。

糖質、脂質、たんぱく質などは最後に見てくので、ここではそれ以外の栄養素についてリストアップしていきます。

 

■かぼちゃの種の栄養素

・食物繊維

・カリウム

・マグネシウム

・リン

・鉄

・亜鉛

・ビタミンB1

・ビタミンB2

・ビタミンB6

・ビタミンE

・不飽和脂肪酸

以上が、かぼちゃの種に含まれる栄養素です。

次にかぼちゃの種の効能についてみていきます。

 

■かぼちゃの種の効能

かぼちゃの種は上のリストでもわかるように、栄養素をバランスよく摂ることができるのが特徴です。

 

また、ある程度歯ごたえがあるため、ゆっくり噛んで食べることになります。

すると、満腹中枢が刺激され、少量でも満足できて、食べ過ぎを防ぐことができます。

 

そのため、食事と食事の間の空腹時などにスナックとして摂るのに最適な食品ということができます。

もちろん、サラダなどのトッピングとして適量を振りかけるのもオススメです。

 

ビタミンやミネラルが豊富なので、代謝機能アップの他、肌の状態を整える作用があります。

 


また、ビタミンB群は脂肪をエネルギーに変える働きもあります。

 

女性にとって注目の成分は、ポリフェノールの一種「リグナン」と呼ばれる成分です。

この成分は女性ホルモンであるエストロゲンと似た働きをするために、

・美肌効果

・生理不順の改善

・更年期障害の緩和

・排尿トラブルの軽減

・心機能改善

・動脈硬化予防

などのメリットがあります。

 

男性の場合は、

・前立腺疾患の予防

にも効果があるとされています。

最後に気になる糖質量などを見ていきましょう。

 

 

■かぼちゃの種の糖質量と1日の目安量

かぼちゃの種の100gあたりの糖質量は、

10.3gとそれほど多くありません。

ちなみに代表的なナッツ類の100g当たりの糖質量は、

アーモンド=10.0g

クルミ=7.0g

カシューナッツ=29.7g

ピーナッツ=12.7g

となっています。


かぼちゃの種はタンパク質量29.8g、食物繊維6.5gと、糖質制限向きの食品と言えます。

 

ただ注意点もあり、脂質の量が49.1gと高めなことです。

そのため1日の目安量は20g程度がおすすめです。

片手の手のひらにかるく2杯分の量です。

 

この分量だと

糖質量 2.06g

タンパク質 5.96g

脂質 9.82g

食物繊維 1.3g

という感じになります。

糖質量をそれほど増やさずに、その他の栄養素やビタミン、ミネラルを摂ることができるのでうれしいですね。

今日は糖質制限中のスナック(おやつ)にオススメの、かぼちゃの種についてお伝えしました。

ぜひ、日々の食事に摂りいれて、あなたのダイエットやボディメイクに役立ててくださいね。

それでは。

-出海 肇

2アンケート

The following two tabs change content below.
247ダイエッター編集部

247ダイエッター編集部

私たちはパーソナルダイエットジム 「24/7Workout」で約30,000人以上の方のボディメイクをサポートしてきました。その経験をもとに正しい食事やトレーニングの知識や方法をお伝えしていきます。