ダイエット中でもパンケーキが食べたい!


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From:出海 肇

 

こんにちは。

出海です。

 

個人的な話ですが、私は浅草が大好きでよく遊びに出かけます。

 

もちろんここ最近は外出を控えているので、行くことはできていません。

 

繁華街でありながら、東京下町の人情とかつかず離れずの人間関係とかがなぜかしっくりくるのです。

 

月に2~3回はなじみの店で食べたり飲んだりして、時を過ごすのが常でした。

 

特に1軒、お気に入りの喫茶店があって、チャンスがあれば顔を出しています。

 

そのお店の看板メニューが昔ながらのパンケーキなのです。

 

ところが普通のパンケーキは、糖質量が多くダイエットやボディメイクには向いていません。※1

 

ただ、どうしてもパンケーキが食べたくなる時ってありますよね。

 

そこで今日はインスタでも好評だった、管理栄養士宮崎なつき先生監修ダイエットパンケーキ作り方を紹介していきます。

 

それでは始めていきますね。

 

【プロテインパンケーキ⠀の作り方】

 

 調理時間:15分 冷蔵保存:2日、冷凍保存2週間⠀

【材料:2枚分】⠀

<生地>⠀

おからパウダー :大さじ4⠀

プロテイン(チョコ風味):大さじ3⠀

ベーキングパウダー :小さじ2⠀

卵:2個⠀

豆乳:50ml⠀ ⠀

サラダ油:小さじ1⠀

はちみつ:10g⠀

⠀【作り方】⠀

①ボウルに<生地>の材料を全て入れてさっくりと混ぜる。⠀⠀

②フライパンにサラダ油を入れて熱し、お玉1つ分の生地を流し入れ、中火で焼き色がつくまで焼く。⠀

③裏返し、中火で中まで火が通るように加熱する。もう1枚を同様に焼く。⠀

※おからパウダーを使ってるのため崩れやすいので気をつけて返すようにしましょう。⠀

④器に盛り、はちみつをかける。⠀

【栄養について:1枚分】⠀※2

・エネルギー:241kcal⠀

・たんぱく質:21.7g⠀

・脂質:12.6g⠀

・糖質:8.8g⠀

・食物繊維:6.0g⠀

・食塩相当量:1.0g⠀

【このレシピのポイント】⠀

プロテインとおからを使い高タンパク&低糖質なスイーツにしています。

 

プロテインが飽きた人にオススメです。⠀

 

インスタグラムでも同じレシピをご紹介しています。

 

他のレシピやエクササイズも紹介しているので、

ぜひチェックしてみてくださいね。

↓↓↓

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今日はダイエット中でも食べられる、プロテインパンケーキのレシピをお伝えしました。

あなたのダイエットやボディメイクの参考にしていただけると嬉しいです。

それでは。

 

-出海 肇

 

※1 森永のパンケーキミックスで作ると1枚当たり、炭水化物量で、41.9gもあります。

食物繊維はほとんどないので、ほぼ全部が糖質と考えてもいいと思います。

森永ホットケーキミックス600g商品情報

https://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2009-09-0203

(2020年4月20日アクセス)

 

※2 プロテイン以外の材料の糖質量は、文部科学省『五訂増補日本食品標準成分表』に基づいて算出したものです。

https://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/toushin/05031802/002.htm

(2020年4月20日アクセス)

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管理栄養士 宮崎なつきさん

宮崎さん

【プロフィール】
管理栄養士、薬膳コーディネーター。レシピ開発・企画、料理教室の運営・企画に従事。⠀
【一言コメント】
皆様の食事をサポートしていきたいと思っています。日々の食事をできることから少しずつ改善していきましょう!⠀

管理栄養士 宮崎さんのインスタグラムはコチラ

 

 

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247ダイエッター編集部(パーソナルジム24/7Workout)
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