痩せるポトフの秘密


  • LINEで送る

From:出海 肇

 

こんにちは。

 

出海です。

 

ダイエットで大切なのは運動と食事です。

 

わかってはいるけれど、なかなか実践できないと言う場合もあるのではないでしょうか。

 

そこで今日は手軽に作れる痩せるポトフについてお伝えしたいと思います。

 

「ポトフでダイエットなんてできるの?」

 

と思われたかもしれませんが、結構私は大真面目です。

 

ポトフがダイエットに有効な理由は4つあります。

 

まず1つ目の理由は…。

 

ポトフで痩せる理由その1

 

ご存じだと思いますが、ポトフはフランスの家庭料理の一つで、鍋に塊のままの牛肉と、野菜や香辛料を入れて長時間煮込んだものですよね。

 

肉と野菜が中心なので、糖質の量を抑えた太りにくい食事メニューができます。

 

あなたがもし、糖質コントロールを中心としたダイエットやボディメイクに取り組んでいるなら、毎食ごとの糖質量はできる限り少なくしたいですよね。

 

ポトフのメインは肉と野菜で、炭水化物類は少ないためダイエット中には理想的な食事メニューになります。

 

ポトフで痩せる理由その2

 

食べてみるとわかるのですが、ポトフは食べごたえがあるため、食後すぐに空腹になるということがありません。

 

空腹感が強いと、つい夜食を食べてしまったりして、食習慣の乱れにつながってしまうのでその点でもポトフはダイエットに向いています。

 

ポトフで痩せる理由その3

 

栄養豊富で痩せやすくなる。

 

カラダに取り込むエネルギーを減らそうと、極端に食事量を減らしてしまうと、あなたのカラダはエネルギーをなるべく消費しないような省エネモードに入ってしまいます。

 

こうなると、たとえ一時的に体重が減ったとしても、すぐにリバウンドして体脂肪を溜め込みやすい体質になってしまうのです。

 

そのため、食べるものを選んで、必要な栄養素はしっかり摂る食事が必要になります。

 

その点でタンパク質や、ビタミン、ミネラルをしっかり摂れるポトフは理想的なのです。

 

ポトフで痩せる理由その4

 

人は食事をするとカラダが熱くなります。

 

これを食事誘発性熱産生(DIT)といいます。※1

 

このカラダの機能により、食べるとある程度のエネルギー消費ができるのです。

 

タンパク質は炭水化物の5倍、この力が強いと言われています。

 

タンパク源である肉の入ったポトフがダイエットに向いている理由がここにもあります。

 

また、よく噛んだり筋肉を増やしたりすると、このDITをアップできるので、さらにダイエット効果が期待できます。

 

それでは実際に作ってみましょう。

 

【痩せるポトフの作り方】

 

ソーセージ4本

玉ねぎ1/4個

人参1/4本

キャベツ1/8個

ブロッコリー50g

水1カップ

コンソメの素1/2

塩コショウ少々

オリーブオイル小さじ1杯

 

1.鍋を温めてオリーブオイルを入れ

弱火で玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

 

2.玉ねぎがしんなりしてきたら、

次にソーセージを入れて軽く炒めます。

 

4.次に人参ブロッコリーキャベツを順に入れ、5分くらい蓋をして蒸らします。

 

5.コンソメを入れ水を入れて中火で沸騰させます。

 

6.煮立ったらとろ火にしてしばらく煮込みます。

 

7.火を止めて味を確かめ、塩コショウをして出来上がり

 

ポトフには何を入れてもいいですが、パスタやイモ類など糖質の高いものは避けるようにするといいでしょう。

 

塩コショウの他に、バジルやパセリなどを振ったり、カレー粉やコンソメの代わりに、中華スープの素を使うなど、お好みでいろいろな味にチャレンジしてみてください。

 

今日はダイエットポトフについてお伝えしました。

 

おいしいので、ぜひ試してみてくださいね。

 

それでは。

 

-出海 肇

短期間で痩せたい場合にはこちらがオススメです

【60,000人以上に選ばれた2ヶ月集中ダイエット】

  • 完全個室のマンツーマンレッスンです。
  • 食事と運動で無理なく、理想の身体を目指せます。
  • ”どれくらい痩せられるか”まずは無料カウンセリングで聞いてみませんか?

無料カウンセリングはこちらから

【引用文献・参考文献】

 

※1「食事誘発性熱産生 / DIT(しょくじゆうはつせいねつさんせい)」e-ヘルスネット、厚生労働省

https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/exercise/ys-030.html

(アクセス:2020年7月21日)

The following two tabs change content below.
247ダイエッター編集部(パーソナルジム24/7Workout)
私たちはパーソナルダイエットジム 「24/7Workout」で約30,000人以上の方のボディメイクをサポートしてきました。その経験をもとに正しい食事やトレーニングの知識や方法をお伝えしていきます。