糖質5.1g以下!絶品たんぱく質補給レシピ


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From:平島 加奈子

 

こんにちは

 

平島です。

 

24/7Workoutから発売された初の低糖質レシピ本

 

PFCバランスを整えるだけ! やせるレシピ本

 

は、もうチェックしていただけましたでしょうか。

 

インスタグラムで大人気だったレシピや、新作レシピを多数収録しています。

 

リモートワーク等でご自宅で食事する機会が増えている今、低糖質レシピのレパートリーを増やしてみてはいかがでしょうか?

 

今日は特別に、収録されているレシピの中で私がオススメしたいレシピを紹介させていただきます!

 

たんぱく質がしっかり摂れる低糖質レシピなので、鶏むね肉に飽きている場合はぜひ試してほしいです!

 

そのレシピとは…

 

エビマヨです。

 

今回のレシピは、大体15分ほどで調理できます。

 

3日ほど日持ちもしますので、土日に作り置きしてもOKです!

 

材料(4人分)

※糖質量:5.1g(1人分)

・エビ:240g

・ブロッコリー:1株(つけあわせ)

・ミニトマト:4個(つけあわせ)

・片栗粉:大さじ1

・サラダ油:大さじ1

・マヨネーズ:大さじ2

・みりん:小さじ2

・塩こしょう:少々

 

作り方

①ブロッコリーは小房に分ける。

 

②鍋に湯を沸かし、塩(分量外:小さじ1)を加える。

ブロッコリーを加え、1分ほど茹で、水気を切る。

 

③エビの背わたを取り除き、キッチンペーパーで水気を切る。

 

④③に片栗粉をまぶす。

 

⑤フライパンにサラダ油を入れて、中火で温める。

エビを入れて、両面に焼き色がつくまで焼く。

 

⑥ボウルにマヨネーズ、みりん、塩こしょうを入れて混ぜ、エビを加えてあえる。

 

⑦ブロッコリー、ミニトマトを添えて完成!

 

エビは低糖質なだけでなく高たんぱくなので、ボディメイク中にはオススメです

 

エビのたんぱく質量※1

・ブラックタイガー/養殖、生:18.4g(100g)

・バナメイエビ/養殖、生:19.6g(100g)

 

栄養価の高いブロッコリーも添えているので、バランスの良いレシピとなっています。

 

いかがでしたでしょうか。

 

このレシピを試してみて、美味しいと思えたら、ぜひレシピ本をGETして他の低糖質レシピも試してみてくださいね。

 

それでは、また。

 

ありがとうございました。

 

平島 加奈子

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引用:

※1 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」

https://fooddb.mext.go.jp/index.pl

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247ダイエッター編集部(パーソナルジム24/7Workout)
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