1ヵ月大量のジャンクフードを食べ続けたらどうなってしまうの?


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From:渡邊 麟太郎

 

こんにちは渡邊です。

 

今日のメルマガでご紹介するのは1ヵ月ジャンクフードを食べ続けた男性の話です。

 

2004年に公開されたドキュメンタリー映画で『スーパーサイズ・ミー』というものがあります。

 

映画に登場する主人公、モーガン・スパーロックは自らの体を実験体にして、30日間ジャンクフードだけを食べて生活しました。

 

彼は当時33歳、身長185cm、体重は84kgでした。

 

彼は実験に入る前に、自分の体の健康状態を徹底的に調べていました。

 

3人の医師たちによる健康診断を受け、さらに日々摂取している食事内容の分析もしてもらい、パーソナルトレーナーにも体の運動機能などをチェックしてもらっていたのです。

 

結果は全て良好で、健康状態にはなんら問題はありませんでした。

 

しかし実験をスタートして体の異変はすぐに起こりました。

 

たった5日間で…

 

体重は4.5kgの増加を示し、さらに、気分の落ち込みや頭痛が起きやすくなりました。

 

モーガンが一日に摂取していたカロリー量は平均5000キロカロリー。

 

彼と同等の体格の男性に推奨される摂取カロリー量の約2倍の量です。

 

彼は実験のためにあえてこれだけのカロリー量を摂取していました。

 

そして、彼は1ヵ月後どうなったのかというと…

 

・体重が11kg増加。

・体脂肪率が11%から18%に上昇。

・脂肪肝を発症。

・血漿(けっしょう)中コレステロールは230まで上昇。

 

このような結果になりました。

 

モーガンが摂取した食事は、映画のタイトルの元になった「スーパーサイズ・ミール」という超大盛メニューです。

 

おまけに、彼はミルクシェークや炭酸飲料を毎日の食事と合わせて摂取し、運動もほとんど行わなかったため、それらも体型変化と体調変化をもたらす原因になったと推測できます。

 

恐ろしい結果ですね。

 

この映画「スーパーサイズ・ミー」が公開されてから、似たような実験に挑戦する人たちが現れるようになりました。

 

ある男性は「過剰な摂取カロリーが健康被害を招くのではないか」という仮説を立てて、モーガンと同じく自分を実験台にして検証を開始しました。(注2)

 

一日の摂取カロリーを1800キロカロリーに制限をして、コーンチップやクッキー、シリアルをメインに10週間にわたって食べ続けたのです。

 

ただ「スーパーサイズ・ミー」で行った実験と違うのは制限カロリー内でプロテインや、マルチビタミン、野菜も摂っており、運動をしていたことです。

 

こちらの男性は10週間後どうなったかというと、健康被害はあまり見られなかったということです。

 

実験のサンプル数が2なので、信憑性は低いかもしれませんが、過剰な栄養素の偏りや摂取カロリーが健康被害や肥満につながったという可能性がありますね。

 

というわけで、今日は「ジャンクフードを食べ続けた男性の話」ご紹介しました。

 

もちろん、今日の記事はジャンクフードを食べることを推奨するわけではありません。

 

ジャンクフードが健康にとって良くないのは明白ですし、摂取カロリーが消費カロリーを上回り、それが連日続けば、確実に太っていきます。

 

ただ、ダイエットをしていて「ジャンクフードを食べたい!」と思う場面があるかもしれません。

 

そんな時は今日の記事は参考にして

 

・総摂取カロリーに気を付ける

・野菜は必ず食べる

・運動を行う

 

これらに気をつけてみてください。

 

た、ジムでトレーナーからトレーニングの指導を受けている場合は、その指示に従うようにしてください。

 

それでは、また。

 

ありがとうございました。

 

-渡邊 麟太郎

 

【引用文献・参考文献】

スーパーサイズ・ミー 映画

監督・出演 モーガン・スパーロック

2004年公開

 

IRON MAN 

発行・編集人 手塚英司

平成30年 株式会社フィットネススポーツ

5月14日発行(注2)

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