From：渡邊　麟太郎

こんにちは渡邊です。

ネットでダイエット法を調べていると、「断食」について紹介している記事がでてきました。

断食をすると、食べ物を口にしないため、一旦は体重は減ると思います。

でも、断食をすると筋肉が分解されて、基礎代謝が下がってしまい太りやすくなってしまう…

なんてダイエッターには怖い話も聞いたことがあります。

断食をすると本当に筋肉が分解されてしまうのでしょうか？

その答えは…

過度な断食をしない限り、筋肉に悪影響を及ぼす可能性は低そうです。

107人の肥満女性を対象にした研究があります。（注1）

研究では、以下の2つのグループに分けました。

A：カロリー制限をし、1日1,500カロリーの食事を毎日続ける。

B：プチ断食をし、週に2回だけ1日の食事を600カロリーに制限。残りの5日は好きに食べる

といった、2つの食事法を続けてもらいました。

なお、プチ断食は週に1回~2回程度を目安に夕食後からスタートするのがおすすめです。

どうなったのかというと、

A：6kgの減量に成功。そのうち脂肪は4.8kg、筋肉は1.2kg

B：7kgの減量に成功。そのうち脂肪は5.6kg、筋肉は1.4kg

という結果になりました。

普通のカロリー制限と比較すると、そこまで変わらないですね。

こちらの研究を踏まえるならば、16時間ぐらいのプチ断食なら、筋肉への影響は大丈夫そうです。

しかし、きつい断食を長期間継続して行うと、筋肉量も落ちてカラダの代謝が下がってしまうので、脂肪を溜め込みやすくなってしまいます。

また断食を行ってガマンし過ぎると、反動でドカ食いしてしまう危険性もあります。

なので、やり過ぎないようにすることが大切です。

プチ断食の効果としては、（注2）

・中性脂肪の低下

・LDL（悪玉）コレステロールも減少

といった、生活習慣病の予防にも効果が見込めます。

なお、プチ断食は夕食後からスタートするのがおすすめです。

例えば、夜7時に食べ終えられれば、16時間後はちょうど翌日のランチタイムの12時です。

空腹を感じる時間のほとんどは眠っているから、あまり無理せず行うことができます。

朝～午前中、仕事をしていると気がまぎれる為、行うなら平日の方がやりやすいかもしれません。

ただ、繰り返しになりますが、無理のない程度で行ってください。

体調が優れない場合は直ちに中止してください

というわけで、今日は「断食をすると筋肉が分解されてしまうのか？」というテーマでご紹介しました。

長期間の断食は、筋肉への影響もありオススメはできませんが、今日の記事は参考程度にしてみてください。

24/7Workoutでは、三食食べるダイエットを推奨しておりますので、ジムに通われている場合は担当トレーナーの指示にしたがってください。

それでは、また。

ありがとうございました。

-渡邊　麟太郎

【引用文献・参考文献】

The Effects of Intermittent or Continuous Energy Restriction on Weight Loss and Metabolic Disease Risk Markers: A Randomized Trial in Young Overweight Women（注1）

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20921964/

Time-restricted Feeding and Risk of Metabolic Disease: A Review of Human and Animal Studies（注2）

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24739093/

A Controlled Trial of Reduced Meal Frequency Without Caloric Restriction in Healthy, Normal-Weight, Middle-Aged Adults

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17413096/

Time-restricted Feeding and Risk of Metabolic Disease: A Review of Human and Animal Studies

Jeff Rothschild 1, Kristin K Hoddy, Pera Jambazian, Krista A Varady