From：糸川　真未

こんにちは、糸川です。

いきなりですが、あなたは毎日の食事をバランスのいい“時間帯”に摂れていますか？

ダイエット中は血糖値の急激な上昇の防止やドカ食いをしないためにも、長時間の空腹が起きないようちょうどいい時間感覚で食事をするのが重要です。

また人間のカラダには体内時計があり、時間帯によって細胞たちが脂肪燃焼を頑張ってくれたり、逆に脂肪を溜め込んだりとカラダにとって必要な働きをします。

なので体内時計に沿った食事をするだけでもかなりダイエットに役立ちます。

とは言っても「実際、何時に食事をしたらいいの？」と具体的な時間は分からないという場合も多いのではないでしょうか。

というわけで今回は、ダイエット中は特にオススメの食事を摂るベストな時間をご紹介します。

仕事や家事・育児で忙しいと食べたい時に食べるというのはなかなか難しいかもしれませんが、

ダイエット中は意識だけでもしてみてくださいね。

■朝食

オススメの時間帯は、朝6時～7時のあいだです。

脂肪分解や栄養素の代謝に関わる肝臓の働きが11時にピークを迎えるので、遅くともそれまでにすませるのがいいでしょう。

もしあなたが脂質コントロール中で、ある程度糖質を摂っても問題ない場合は、このタイミングでご飯やパンなど主食を食べるのがオススメです。

糖質コントロール中であれば、肉やお魚をメインに野菜などもしっかり摂っておきましょう。

朝食をしっかり食べることで、血糖値の急上昇の原因となる空腹時間を減らせます。

「忙しくてどうしてもちゃんと食べる時間がない！」という場合は、ヨーグルトなどの軽食、それでも難しければゼリー飲料など、少しでもいいのでお腹に入れるようにしてくださいね。

■昼食

オススメの時間帯は、朝12時〜13時のあいだです。

胃が活発に動くのは14時ぐらいまでがピークと言われているので、それまでにすませるのが理想です。

脂質コントロール中なら、必要量内であればまだ炭水化物を摂りやすい時間帯でもあります。

夕食まで時間が空くのでたんぱく質をメインにしっかり食べて、途中でお腹がすいた時はこまめな間食を入れてくださいね。

また、仕事をしていると毎日決まった時間に食べられず、14時以降など遅めの昼食になることもあるかもしれません。

そんな時に「夕食もあるから少なめにしよう」とお腹が空いてるのに軽めの食事にしてしまうと、夕食時にドカ食いしてしまう可能性がありますので、極端に食事量を減らさないよう注意してください。

■夕食

オススメの時間帯は18時〜21時のあいだです。

最低でも就寝の2時間前までにすませるのがいいでしょう。

朝に活発に働く肝臓は夜になると人間と同じように休もうとするため、脂肪分解や栄養素の代謝がゆるやかになります。

そして反対に、脂肪を溜め込むBMAL1（ビーマルワン）というたんぱく質の働きが活発になるため、脂質・糖質の多いものは控えてくださいね。※1

どうしても21時を過ぎてしまうという場合は、野菜をメインとしたスープなどヘルシーなものを摂取するようにしてください。

以上がダイエット中にオススメの食事の時間帯です。

「絶対にこうしなければいけない」というわけではありませんが、体内時計に沿って食事をすることで自ずと太りにくく痩せやすいカラダにもなります。

徐々に習慣化していき、3食しっかり食べながら理想のカラダを手に入れましょう！

それでは、また。

ありがとうございました。

-糸川　真未

【引用文献・参考文献】

※1 榛葉繁紀. 時計遺伝子による代謝調節と疾患. 化学と生物, 2012, 50.11: 794-800.

柴田重信. 時間栄養学. 化学と生物, 2012, 50.9: 641-646.

加藤秀夫, et al. 時間栄養学と健康. 日本薬理学雑誌, 2011, 137.3: 120-124.