たんぱく質を摂るベストタイミング


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From:糸川 真未

 

こんにちは、糸川です。

 

ボディメイクに欠かせない栄養素といえば、たんぱく質です。

 

あなたは毎日しっかり摂れているでしょうか?

 

私も24/7Workoutでパーソナルトレーニング中は積極的にたんぱく質を摂っていました。

 

トレーニング中はプロテインを飲み、主に夜ごはんで多めに鶏肉や魚を食べるようにしていました。

 

もちろん朝昼にたんぱく質を摂ることもありましたよ!

 

1日の必要量を摂れていれば大きく問題はないのですが、効率よくボディメイクを進めたいという場合、

実はたんぱく質を摂るのにオススメなタイミングがあるのです。

 

それはいつかというと…朝食です。

 

この結果を発見したのは早稲田大学の研究チームです。

 

研究では、

 

・朝に多くたんぱく質を摂取したマウス

・夜に多くたんぱく質を摂取したマウス

 

を比較したのですが、夜に比べ朝に多くたんぱく質を摂取したマウスの方が、筋肉量の増加を促す効果が高いことが分かったのです。*1

 

また研究チームはこれが人間にも当てはまるかを調べるため、実際に女性60人を対象とした実験も行っています。

 

実験方法はマウスと同様で、たんぱく質が多く含まれる食事を朝・夜それぞれで摂取した時の筋肉機能を測定し、筋肉にどれくらいの影響を及ぼすかを検証しました。

 

そしてこの研究結果でも、マウスと同様に夕食時よりも朝食時にたんぱく質を多く摂取した方が筋肉機能が改善されていたのです。

 

これら2つの実験結果により研究チームは、朝食時のたんぱく質の摂取量が筋肉機能に良い影響を及ぼす可能性があるとしています。

 

さて、あなたはたんぱく質を摂取する時、朝・昼・晩のうちどのタイミングで摂取しているでしょうか?

 

もちろん、朝以外に摂取するのは意味がないというわけでは決してないのでご安心ください。

 

特にトレーニング終わりはたんぱく質摂取のゴールデンタイムなので、トレーニング1時間以内に摂取している場合も多いと思います。

 

より効率よくボディメイクを進めるのであれば、たんぱく質をなるべく朝食時に摂ってみるというやり方も加えてみてはいかがでしょうか。

 

「朝に固形物をしっかり食べるのが苦手」という場合は、プロテインを飲むのがオススメです。

 

私も朝食をガッツリ食べるのが苦手で、始めの内はOIKOSヨーグルトやプロテインバーなどを食べて胃を慣れさせていました。

 

習慣化できればだんだん朝食もしっかり食べられるようになっていくので続けてみてください。

 

夏が来るまであと2ヶ月、1日でも早く理想の身体を手に入れるため、効率よくボディメイクをしていきましょう!

 

それでは、また。

 

ありがとうございました。

 

-糸川 真未

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【引用文献・参考文献】

 

*1 AOYAMA, Shinya, et al. Distribution of dietary protein intake in daily meals influences skeletal muscle hypertrophy via the muscle clock. Cell reports, 2021, 36.1.