From：渡邊　麟太郎

こんにちは渡邊です。

ネットでダイエット法を調べていると、「断食」について紹介している記事がでてきました。

断食をすると食べ物を口にしないため、一旦は体重は減ると思います。

でも、断食をすると筋肉が分解されて、基礎代謝が下がってしまい太りやすくなってしまう…

なんてダイエッターには怖い話も聞いたことがあります。

断食をすると本当に筋肉が分解されてしまうのでしょうか？

その答えは…

過度な断食をしない限り、筋肉に悪影響を及ぼす可能性は低そうです。

107人の肥満女性を対象にした研究があります。 ※1

研究では、以下の2つのグループに分けました。

A：カロリー制限をし、1日1,500カロリーの食事を毎日続ける

B：プチ断食をし、週に2回だけ1日の食事を600カロリーに制限。

残りの5日は好きに食べる。

といった、2つの食事法を続けてもらいました。

どうなったのかというと、

A：6kgの減量に成功。そのうち脂肪は4.8kg、筋肉は1.2kg

B：7kgの減量に成功。そのうち脂肪は5.6kg、筋肉は1.4kg

という結果になりました。

普通のカロリー制限と比較すると、そこまで変わらないですね。

16時間ぐらいのプチ断食なら、筋肉への影響は大丈夫そうです。

しかし、きつい断食を長期間継続して行うと、筋肉量も落ちてカラダの代謝が下がってしまうので、脂肪を溜め込みやすくなってしまいます。

また断食を行ってガマンし過ぎると、反動でドカ食いしてしまう危険性もあります。

なので、やり過ぎないようにすることが大切です。

プチ断食の効果としては、

・中性脂肪の低下

・LDL（悪玉）コレステロールも減少

といった、生活習慣病の予防にも効果が見込めます。 ※2

なお、プチ断食は週に1回~2回程度を目安に夕食後からスタートするのがおすすめです。

例えば、夜7時に食べ終えられれば、16時間後はちょうど翌日のランチタイムの12時です。

空腹を感じる時間のほとんどは眠っているから、あまり無理せず行うことができます。

朝～午前中、仕事をしていると気がまぎれる為、行うなら平日の方がやりやすいかもしれません。

ただ、繰り返しになりますが、無理のない程度で行ってください。

体調が優れない場合は直ちに中止してください。

というわけで、今日は「断食をすると筋肉が分解されてしまうのか？」というテーマでご紹介しました。

長期間の断食は、筋肉への影響もありオススメはできませんが、今日の記事は参考程度にしてみてください。

24/7Workoutでは、三食食べるダイエットを推奨しておりますので、ジムに通われている場合は担当トレーナーの指示にしたがってください。

それでは、また。

ありがとうございました。

-渡邊　麟太郎

【参考・引用文献】

※1 HARVIE, Michelle N., et al. The effects of intermittent or continuous energy restriction on weight loss and metabolic disease risk markers: a randomized trial in young overweight women. International journal of obesity, 2011, 35.5: 714-727.

※2 ROTHSCHILD, Jeff, et al. Time-restricted feeding and risk of metabolic disease: a review of human and animal studies. Nutrition reviews, 2014, 72.5: 308-318.

STOTE, Kim S., et al. A controlled trial of reduced meal frequency without caloric restriction in healthy, normal-weight, middle-aged adults. The American journal of clinical nutrition, 2007, 85.4: 981-988.

ROTHSCHILD, Jeff, et al. Time-restricted feeding and risk of metabolic disease: a review of human and animal studies. Nutrition reviews, 2014, 72.5: 308-318.